スパイスカレー作り1

スパイスカレーを作ってみました。
スパイスは、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパー、ブラックペッパー?

玉ねぎを炒めて、トマトをいれて、ペースト状になったら、スパイス投入。



水とヨーグルトを入れてしばらく煮込んで出来上がりです。

味も美味しいし、市販のカレールーを使うより、香りが全然ちがいます。
簡単ですので、オススメです。

次は、スパイスホールを入れて作りたいと思います。
しばらく、ハマりそうです。

設計室en 小野